니가 말하는 산마늘이란것이 울릉도에만나는 명이라고하는데 겨울에 눈속에서 자라는것이라 매우좋은 나물이며 요리해먹는것은 김치처럼 담아서 먹기도하고 식초 . 간장 .설탕 . 물을 넣어서 끓여서 식힌후에 나물을 담가먹으면 1년내내 먹어도 좋은 식품이다.